Woonzorg BCM - Stadskanaal
11 Jul, 2016
Kees Meijer - Hoofd voedingsdienst BCM:
“De reden waarom wij voor Metos hebben gekozen is dat we in het verleden ook goede zaken met Metos hebben gedaan. We hebben Metos ervaren als een goede en betrouwbare leverancier die doet wat hij zegt en zijn afspraken na komt. Zeer tevreden over Metos.”
De uitdaging
BCM Woonzorg wilde een nieuwe keuken met restaurant, bar, winkel en de inrichting van verschillende afdelingen. Zij wilden graag een open keuken.
Het project
In nauwe samenwerking met de betrokkenen van BCM Woonzorg is er een nieuwe keuken met restaurant, bar, winkel en de inrichting van verschillende afdelingen ingericht. We hebben eerst een tijdelijke keuken ingericht waar men in werkte gedurende de verbouwingsperiode. Door het nieuwe concept, de open keuken is het ook eenvoudiger om op aanvraag van gasten te voldoen aan speciale wensen. Er is meer beleving, betrokkenheid en de kant staat centraal. Het restaurant nu veel drukker dan voorheen, ook mensen uit de wijk kunnen nu gebruik maken van het restaurant.
