Professionele ovens en magnetrons voor horeca en grootkeukens

De oven en de magnetron behoren samen met het fornuis tot de belangrijkste apparatuur
voor een kok. Metos helpt u graag bij het selecteren van de professionele oven en de
professionele magnetron die passen bij de werkzaamheden in uw horeca keuken.
Metos is uw partner als het gaat om professionele ovens en magnetrons voor de horeca.
Onder meer omdat Metos deel uitmaakt van de Ali Group, een bundeling van 75
toonaangevende bedrijven in de hospitality industrie. Het betekent dat u bij ons ruime keuze
heeft in keukenapparatuur voor horecagebruik, zoals toonaangevende professionele oven
merken en toonaangevende fabrikanten van magnetrons.

De professionele oven of magnetron die werkt voor u!

In alle gevallen is het essentieel dat keukenapparatuur u helpt en ontlast. Dit geldt zeker
voor essentiële apparatuur in de grootkeuken zoals horeca ovens of horeca magnetrons. Bij
het kiezen van het juiste model en de juiste uitvoering horeca (combi) oven of horeca
(combi) magnetron zijn een aantal factoren belangrijk:
- De capaciteit. De grootte bepaalt u aan de hand van het aantal verwachte
doorgangen. We adviseren u graag.
- De kracht. Met name relevant bij magnetrons, waarbij een hoog wattage synoniem is
voor een bredere inzetbaarheid.
- Bedieningsgemak en gebruiksvriendelijkheid. Snel en eenvoudig instellen maakt het
verschil in de hectiek van de piekmomenten en komt de kwaliteit ten goede.
- Robuust en betrouwbaar. Metos levert keukenapparatuur bestand tegen de zware
belasting in de horeca. Wij werken meestal met een RVS-buitenkant en passen
inwendig kwaliteitsonderdelen toe.
- Hygiënisch en gemakkelijk te reinigen. RVS-buitenwerk en automatische reiniging
verlichten de werkdruk.

Welke horeca ovens en magnetrons?

Voor iedere keuken en horeca activiteit heeft Metos de beste elektrische horeca oven en de
beste magnetron beschikbaar. Stuk voor stuk machines die zijn ontworpen om u en uw
keukenteam te ontlasten. Ons assortiment hetelucht- en combi-ovens en magnetrons
bestaat uit:

Heteluchtovens
Metos heteluchtovens zijn perfect om te grillen, bakken en te koken. Een dubbele ventilator
zorgt voor gelijke warmteverdeling. De ovenruimte is geëmailleerd of uitgevoerd in RVS. De
behuizing is standaard uitgevoerd in roestvaststaal, terwijl ook alle modellen zijn voorzien
van dubbele beglazing. Dit geldt voor zowel een kleine horeca oven als een grote horeca
oven. Zo kunt u veilig en plezierig werken.

Combi-ovens
Een combi-oven is een hetelucht oven en magnetron in één. Deze Metos apparatuur brengt
nog meer gebruiksgemak in uw grootkeuken. Zo kunt u met één apparaat naast grillen,
bakken en koken, ook verwarmen en ontdooien. De maten van de ovenruimte zijn
afgestemd op gangbare gastronorm bakken. Metos biedt modellen met touchbediening
inclusief vele standaard programma’s, maar ook combi-ovens met manuele bediening.

High speed oven
High speed ovens brengen snelheid in uw kookprocessen zonder concessies te hoeven doen
aan de kwaliteit. Metos high speed ovens zijn tot 15x sneller dan een conventionele oven.
Ook bediening, programmering, het uitvoeren van updates, schoonmaak en onderhoud zijn
snel, eenvoudig en veilig uit te voeren.

High speed combi-ovens
High speed combi ovens bieden nog meer mogelijkheden voor snelle en hoogwaardige
bereiding van voedsel. Metos high speed combi-ovens zijn vele malen sneller dan een
conventionele oven en dankzij de geïntegreerde 1.400 of 1.900 watt magnetron ook in te
zetten voor koken, verwarmen en ontdooien. De combi-ovens zijn uitgebreid
programmeerbaar met minimaal 100 programma’s. Naast types met microgolven en hete
lucht levert Metos ook high speed combi-ovens die magnetron en oven combineren met
infrarood.

Magnetrons
Een magnetron is onmisbaar in de moderne horeca keuken. Met een breed assortiment
magnetrons is altijd een model beschikbaar dat past in uw keuken en bij uw
werkzaamheden. Dus ook die handige kleine professionele magnetron. Instelbare
programma’s en geïntegreerde functies zorgen voor extra gebruiksgemak en -plezier.

Extra aandachtspunten bij aanschaf van oven en magnetron

Naast het beoordelen van de specificaties bij het kopen van een professionele horeca oven
of magnetron, is het ook verstandig om te kijken naar de al aanwezige professionele
keukenapparatuur. De horeca keuken adviseurs van Metos denken graag met u mee om tot
de ideale professionele keuken te komen.
Om de continuïteit in uw keuken te waarborgen is ook service en onderhoud aan uw
keukenapparatuur belangrijk. Metos heeft een eigen onderhoudsdienst inclusief 24/7
service bij calamiteiten.

Meer weten over horeca ovens en magnetrons?

Neemt contact op met Metos! U kunt direct een professionele magnetron of oven bestellen.
Uiteraard staan onze adviseurs ook klaar om al uw vragen over professionele horeca ovens
en magnetrons te beantwoorden. We maken eveneens graag een aanbieding voor een
horeca magnetron of horeca oven op maat.