Professionele horeca koel- en vriesapparatuur

Koelen en vriezen zijn niet weg te denken uit het professionele horecabedrijf. Het waarborgt
hygiëne en kwaliteit bij het bewaren van ingrediënten en gerechten en draagt bij aan de
smaakbeleving bij het uitserveren van bijvoorbeeld salades, desserts en dranken. Metos
horeca keuken koeling stelt u in staat professioneel te werken en te presenteren.
Investeren in professionele horeca koeling en professionele keukenapparatuur biedt u
zekerheid, kwaliteit en beleving en zorgt zo voor meer omzet.

Verschillende soorten koeling voor horeca

Als totaalleverancier biedt Metos een compleet programma met koel- en -vriesapparatuur
van horecakwaliteit:
- Metos koelkasten
- Metos gekoelde werkbanken
- Metos wandkoeling
- Metos saladieres
- Metos ijsblokjesmachines
 -Metos scherfijsmachines

Metos Koelkasten

Alle Metos horeca koelkasten kennen een sterke en hygiënische RVS behuizing en zijn
bovendien uitgerust met geperste geleiders in de deuren, touchbediening en LED-
verlichting. Dankzij de Adaptive Green aansturing is een laag energieverbruik gegarandeerd.
Metos koelkasten zijn verkrijgbaar in verschillende varianten: horeca koeling enkeldeurs,
horeca koeling 2-deurs en op aanvraag ook als horeca koeling in 3-deurs. Met volledig RVS-
deur(en) en ook als horeca koeling met glasdeur. Een Metos horeca koelkast is verkrijgbaar
in verschillende breedte- en hoogtematen.

Metos gekoelde werkbanken

Metos levert gekoelde werkbanken in verschillende afmetingen en uitvoeringen voor de
horeca keuken. Altijd geconstrueerd uit duurzaam en hygiënisch RVS. Met ruimte voor
gastronorm bakken in verschillende maten.
Onze horeca werkbanken met koeling zijn in de meeste gevallen voorzien van Adaptive
Green sturing. De koelcyclus past zich automatisch aan op de omgevingscondities en het
gebruik. Het grote voordeel is een laag energieverbruik.
Metos prepcounters zijn verkrijgbaar in verschillende afmetingen en uitvoeringen, zodat
voor iedere horeca toepassing een passende oplossing beschikbaar is. Denk daarbij aan
horeca koeling met rekken, horeca koeling stelling en horeca koeling met lades.

Metos wandkoelingen

Stijlvolle presentatie en conserveren onder de juiste temperaturen komen samen bij de
Metos open horeca koeling. Metos wandkoelingen zijn voorzien van een stijlvolle witte
coating en robuust van constructie en altijd ‘aansluit-klaar’. De temperatuur is instelbaar
tussen 0 en 2 graden Celsius, dus ideaal voor koeling van horeca frisdrank en horeca
flessenkoeling.
De indeling met schappen en vakken is zo gekozen dat voor ieder product plaats is. Metos
wandkoelingen zijn beschikbaar in verschillende maten zodat voor uw onderneming altijd
een geschikte wandkoeling leverbaar is.

Metos saladieres

Door de opkomst van buffets en ‘all you can eat’ concepten zijn saladieres / saladettes
tegenwoordig onmisbaar. Een fraaie visuele presentatie gaat samen met het onder de juiste
temperatuur serveren van onder meer salades, groente, fruit en zuivel.
Metos saladieres zijn gemaakt van robuust RVS en daarmee eenvoudig te reinigen. Onze
saladettes voor horeca salade koeling zijn beschikbaar in verschillende afmetingen met
ruimte voor meerdere gastronorm bakken, met- en zonder deksel en een temperatuurbereik
tussen de 2 en 10 graden Celsius.
De Metos saladieres zijn geschikt voor uitgiftebuffetten, winkels, (weg)restaurants, pizzeria's
en salade- of sandwich bars.

Metos ijsblokjes- en scherfijsmachines

Metos ijsblokjes en scherfijsmachines zijn ontworpen om u te ontlasten tijdens de dagelijkse en
hectische praktijk in uw horecabedrijf.
Metos levert een zeer uitgebreid assortiment aan ijsblokjes-, schilferijs- en crushed-
ijsmachines voor restaurants, winkels en hotelkeukens. Zonder uitzondering zijn de
machines voorzien van een sterke en eenvoudig te reinigen RVS-behuizing.
De Metos ijsblokjesmachines regelen automatisch de ijsblokjesproductie, dankzij de interne
timer met dubbele temperatuurmeting.
Metos biedt onder meer scherfijsmachines voor het populaire ´korrelsysteem’. Hiermee
verlengen onder meer viswinkels, cateringbedrijven, restaurants en grootkeukens de
kwaliteit en versheid van groenten, vis en vlees.
Metos ijsblokjes-, schilferijs- en crushed ijsmachines werken uitsluitend met het
milieuvriendelijke R404 koelmiddel, dat vrij is van CFK’s.

Koeling in de horeca: strenge eisen

Hygiëne en voldoen aan de HACCP-eisen liggen tegenwoordig onder een vergrootglas in de
horeca. Koelen van ingrediënten en gerechten is hierdoor extra belangrijk. Professionele
horeca koelapparatuur is een belangrijke schakel in het bereiken van voedselveiligheid
volgens de normen van de Voedsel en Warenautoriteit en de hygiënecode voor de horeca.

Wat kan Metos betekenen op het gebied van koeling in de horeca?

U kunt bij Metos uiteraard apparatuur voor horeca koeling kopen, maar ook het leasen van
horeca koeling is mogelijk. Metos biedt tevens tweedehands horeca koeling met garantie.
Voor reparatie van horeca koeling is de Metos servicedienst beschikbaar, inclusief 24/7
bereikbaarheid bij calamiteiten. Heeft de monteur meer tijd nodig voor het vervangen van
de defecte horeca koeling onderdelen, dan plaatst Metos kosteloos een vervangend
apparaat.

Meer weten over horeca koel- en vriesapparatuur?

Neemt contact op met Metos! Onze adviseurs staan klaar om al uw vragen over horeca koel-
en vriesapparatuur te beantwoorden.