Persoonlijk advies? Bel (+31) 088 - 0242 322

HACCP-panelen voor hygiënische wandafwerking

Door Covid-19 ligt hygiëne ook in de horeca en grootkeuken onder een vergrootglas. Meer
dan ooit is het belangrijk om de HACCP-regels strikt te bewaken. Met speciale HACCP-
wandpanelen optimaliseert u de hygiëne in uw professionele keuken nog eens extra.
Metos helpt haar klanten al decennialang met het inrichten van horecakeukens, waarbij
hygiëne volgens de HACCP-regels één van de belangrijkste aandachtspunten is.

Wat zijn HACCP-panelen?

HACCP-panelen zijn speciaal ontwikkeld voor gebruik in ruimtes met zeer hoge eisen voor
wat betreft de hygiëne. De speciale constructie en toplaag van de hygiënische wanden
zorgen dat vuil zich niet kan nestelen en reinigen eenvoudig is.

De voordelen van hygiëne-wandpanelen

Met HACCP-panelen rekent u af met de nadelen van conventionele wandbekleding in een
horecakeuken, zoals wandtegels of stalen-/aluminium panelen. Wandtegels zijn gevoelig
voor beschadiging en bovendien is het lastig om de voegen goed te reinigen.
Zeker als tussen de voegen scheuren ontstaan, wat een vergrote kans op schimmelvorming
en bacterie-ophoping geeft. HACCP-wandafwerking is eveneens een hygiënisch alternatief
voor stalen of aluminium sandwichpanelen. Met HACCP-panelen elimineert u definitief het
risico op roest of corrosie.

Voordelen HACCP-wandsysteem:
- HACCP-proof
- Eenvoudig te reinigen
- Geen hechting vuil
- Bestand tegen chemicaliën en schoonmaakmiddelen
- Geen corrosie of roestvorming
- Absorbeert geen geuren
- Slag- en stootvast
- Water en vuilafstotend
- Schimmelwerend
- Duurzaam
- Professionele uitstraling.

Metos ondersteunt haar klanten ook bij het efficiënt uitvoeren van hygiënische controles.
Vele klanten werken tot volle tevredenheid met Metos ioLiving Smart Kitchen; ons in eigen
huis ontwikkelde HACCP-controlesysteem.

Vragen over hygiënische wandbekleding?

Wilt u weten wat hygiënische wandplaten kunnen toevoegen aan de hygiëne in uw
grootkeuken? Neem contact op met onze adviseurs. Zij denken graag met u mee over het
voldoen aan de HACCP-regelgeving en aan de eisen van de Nederlandse Voedsel- en
Warenautoriteit (NVWA).